KAWA MIELONA BRASIL SANTOS CERRADO/ETHIOPIA SIDAMO/COLOMBIA SUPREMO MEDELLIN HIPSTER
- Jedna Arabika to zachwyt, dwie to bajka, a trzy - prawdziwa poezja smaków, którą trudno opisać słowami. I właśnie taki blend oddajemy w twoje ręce - a tobie pozostaje jedno... delektować się każdym, zbrodniczo dobrym łykiem.
1 łyk, a tyle niuansów!
Kawa z Brazylii, Etiopii czy Kolumbii? Wciąż się zastanawiasz? Hipster rozwieje twoje wątpliwości, bo to mieszanka ziaren z aż 3 krajów. To co, ruszamy w podróż?
Moda na kawę nigdy nie przeminie, ale każdy hipster wie, że najlepsza jest ta kawa, która nie jest zwyczajna. I taka jest właśnie nasza kawa rzemieślnicza, skomponowana z trzech Arabik.
Poczuj cudowny owocowy smak przełamany nutą delikatnej goryczy i wejdź na jedyną słuszną drogę kawy speciality. Kto raz jej spróbuje, już zawsze będzie miał ochotę na kawę z naszej lokalnej palarni. Bo prawdziwy hipster ci powie – najlepsza kawa to nie ta popularna, a ta, która jest wypalana z pasji.
Zmielimy tak, jak chcesz!
Kawy rzemieślnicze mielimy na życzenie, czyli dopiero po złożeniu zamówienia. Dzięki temu każda nasza kawa speciality jest świeża i zachowuje pełnię smaku i aromatu.
Co więcej, grubość mielenia uzależniamy od sposobu, w jaki parzysz kawę. Inaczej zmielimy do chemexa, a inaczej do dripa. Dlatego przed złożeniem zamówienia, zastanów się, w czym chcesz przygotowywać swoją najlepszą kawę i zaznacz jedną z wymienionych możliwości.
A jeśli masz wątpliwości, przed złożeniem zamówienia napisz do nas lub zadzwoń. Na pewno coś doradzimy. Bo choć zwroty to nie zbrodnia, chcemy żebyś cieszył się swoją kawą od pierwszego zaparzenia!
Nazwy naszych kaw pochodzą od różnych rodzajów zarostu.
rys. Jurek Rybak
HIPSTER – pełny zarost rosnący swobodnie na twarzy i szyi.
UWAGA!!!! Kawa nie tylko dla brodaczy
PRZYJEMNOŚĆ BIERZE SIĘ Z AROMATU!!!
Kawa wypalana przez palarnię Bearded Coffee
Zalecane sposoby zaparzania kawy zależne od grubości zmielenia ziaren
Kawa po turecku, zaparzana dżezwie zazwyczaj z dodatkiem cukru. Kawę zalewa się zimną wodą i stawia na źródle ognia, doprowadzając do trzykrotnego wrzenia, bez gotowania.
Ekspres ciśnieniowy. Kawa w takiej postaci odda cały swój aromat i będzie esencjonalna
Kawiarka zwana kafetierką , ręczne zaparzacze ciśnieniowe typu aeropress. Kawa ma dłuższy kontakt z wodą przez co jest delikatniejsza w smaku ale o większej mocy. Wspaniały sposób na poranne rozbudzenie albo popołudniowe przysypianie
Ekspresy przelewowe, dzbanki Chemex, dripy oraz prasy fransuskie. Kawa delikatna w posmaku ale posiadająca największy potencjał pobudzający
Dla różnych metod przygotowywania naparu kawy stosujemy inne grubości mielenia ziarna
Data przydatności do spożycia 12 miesięcy od dnia wypalenia
