Darmowy zwrot
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Kawa dla szukających ideału!!!
POLECAMY
Honduras doskonale nadaje się do uprawy kawy. Gleba, klimat i warunki w Hondurasie są podobna do krajów sąsiadujących: Nikaragui, Salwadoru i Gwatemali, a sama kawa zazwyczaj opisywana jest jako pełnowartościowe ziarno o słodkim i łagodnym smaku. Zazwyczaj kawa poddawana jest obróbce na mokro (washed), a ziarno jest klasyfikowane w oparciu o wysokość, na której były uprawiane i
SHG 1350 metrów ponad poziomem morza
HG 1200 do 1350 metrów nad poziomem morza
CS poniżej 1200 metrów
Do odmian kawy uprawianych w Hondurasie zalicza się "starą odmianę arabską" Bourbon i Typica oraz Caturrę i Pacas
Ze względu na region uprawy kawowca Honduras dzielimy na:
El Paraiso (Catuai, Caturra) - od 1 100 do 1 400 metrów nad poziomem morza
Agalta (Bourbon, Typica, Caturra) - od 1 100 do 1 400 metrów nad poziomem morza
Comayagua (Bourbon, Catuai, Caturra) - od 1 100 do 1 400 metrów nad poziomem morza
Montecillos (Bourbon, Catuai, Caturra, Pacas) - od 1200 do 1 600 metrów nad poziomem morza
Opalaca (Bourbon, Catuai, Caturra, Typica) - - od 1 100 do 1 600 metrów nad poziomem morza
Copan (Bourbon, Catuai, Caturra) - od 1000 do 1500 metrów nad poziomem morza.
Kawy z Hondurasu zachwycą każdego smakosza naparu. Kwiatowy aromat, karmelowa słodycz i niska kwaskowość z gładkim body to nieodzowne składowe tamtejszych kaw.
| Kraj pochodzenia: | Honduras |
| Typ: | 100% arabica |
| Miejsce zbioru: | La Campa |
| Metoda obróbki: | Na mokro / Washed |
| Stopień palenia: | Średnio ciemne |
| Profil smakowy: | niska kwaskowość ,
orzech ,
kokos z nutami kwiatowymi ,
mocny posmak czekolady |
| Producent: | Bearded Coffee  Kawa wypalana przez palarnię Bearded Coffee |
Sugerowane metody zaparzania: Zalecane sposoby zaparzania kawy zależne od grubości zmielenia ziaren | Bardzo drobno zmielone ,
Kawa po turecku, zaparzana dżezwie zazwyczaj z dodatkiem cukru. Kawę zalewa się zimną wodą i stawia na źródle ognia, doprowadzając do trzykrotnego wrzenia, bez gotowania. Drobno zmielone ,
Ekspres ciśnieniowy. Kawa w takiej postaci odda cały swój aromat i będzie esencjonalna Średnio zmielone ,
Kawiarka zwana kafetierką , ręczne zaparzacze ciśnieniowe typu aeropress. Kawa ma dłuższy kontakt z wodą przez co jest delikatniejsza w smaku ale o większej mocy. Wspaniały sposób na poranne rozbudzenie albo popołudniowe przysypianie Grubo zmielone Ekspresy przelewowe, dzbanki Chemex, dripy oraz prasy fransuskie. Kawa delikatna w posmaku ale posiadająca największy potencjał pobudzający |
| Grubość mielenia: Dla różnych metod przygotowywania naparu kawy stosujemy inne grubości mielenia ziarna | Mielona Kawiarka |
